Ghid anti-îmbătrânire – alimente, metode, rețete

Dacă aspirăm la o viață lungă e necesar să ajutăm corpul și mintea să lucreze împreună. După cum vom afla în acest articol, anumite alimente și nutrienți au potențialul de a crea condițiile prielnice pentru antiimbatranire și pentru a prelungi durata ta de viață.

Voi încerca să scot la iveală biologia din spatele îmbătrânirii și cum să încetinim acest process prin dietă, obiceiuri bune dar și schimbări în stilul de viață.

Cuprins

Puncte cheie in articol

Ce cauzează îmbătrânirea

ce cauzeaza imabtranirea - ilustratie celule cu text overlay

În realitate, procesul de îmbătrânire începe din momentul în care ne naștem. Când creștem, alimentația nesănătoasă și un stil de viață nesănătos accelerează acest proces prin deteriorarea celulelor și a ADN-ului nostru.

Oamenii de știință au descoperit mai multe cauze ale îmbătrânirii, dar motivul pentru care corpul nostru trebuie să îmbătrânească rămâne încă un mister. Doar în ultimii ani am dezvăluit procese și compuși chimici care par a fi strâns legate de îmbătrânire. Haideți să vedem 3 mari cauze ale îmbătrânirii.

În ciuda tuturor progreselor tehnologice și a victoriilor împotriva altor boli mortale precum ciuma, malaria, sau tuberculoză, pare că îmbătrânirea este o ‘boală’ pe care încă nu am reușit să o ‘vindecăm’.

Pe lângă a rămâne tânăr este important să avem și energie. Citește aici postarea mea cu 21 alimente pentru energie + 10 alimente pentru sportivi.

Nutrienți și alimente anti-îmbătrânire

nutrienti alimente anti imbatranire

Deși nu există încă leac împotriva morții și bătrâneții, asta nu înseamnă că suntem total neajutorați.

Vom descoperi în continuare care sunt vitaminele și nutrienții care au proprietăți anti-îmbătrânire, și în unele cazuri chiar să aibă un efect de inversare a vârstei biologice.

Vitamina E împotriva bolilor degenerative

Printre celulele noastre avem așa-numitele celule senescente. Aceste celule deși nu sunt dăunătoare, faptul că nu mor și nici nu se înmulțesc, dăunează celulelor sănătoase care se pot înmulți. Astfel provocând îmbătrânirea printr-o eliminare a celulelor sănătoase.

Vitamina E ajută la prevenirea transformării celulelor bune în celule senescente. Mai mult decat atât, vitamina E ajută la estomparea înmulțirii celulelor canceroase.

Alimente bogate în vitamina E

Cele mai bogate surse de vitamina E sunt semințele de floarea-soarelui, migdalele, alunele de pădure, nucile, avocado, broccoli, ulei de măsline, dovleac, pește. 

Doze mai mici de vitamina E se găsesc în alimente precum spanac, cartofi dulci, kiwi și mango. Mai puțin comună, cea mai bogată sursă de vitamina E este uleiul din germeni de grâu.

  • Slăbiciune musculară
  • Dezorientare
  • Probleme de vedere
  • Răspuns imunitar afectat
  • Probleme digestive
  • Probleme ale pielii sau căderea părului
  • Orbire
  • Demență
  • Aritmii cardiace.

Quercetina poate prelungi durata de viață

alimente bogate in quercetina ceapa broccoli struguri

Găsită în fructe și legume, quercetina a demonstrat că încetinește disfuncția psihică la șoareci, dar oferă și o durată de viață mai lungă pentru șoarecii mai în vârstă.

Deoarece quercetina este un antioxidant, lipsa ei în corp nu prezintă simptome directe imediate.

Quercetina are de asemenea beneficii precum prevenirea de boli cardiovasculare sau scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, stimulează imunitatea și promovează o piele sănătoasă.

Alimente bogate în Quercetină

Fructele și legumele care conțin cea mai mare cantitate din acest compus anti-îmbătrânire sunt kale, ceapa roșie, broccoli, struguri negri, roșii, sparanghel crud. Poți obține quercetină și din băuturi precum ceaiul negru sau verde și chiar din vin roșu.

L-Carnitina ca nutrient anti-îmbătrânire

L-carnitina previne încrucișarea și glicozilarea proteinelor. Acestea au loc atunci când excesul de zahăr se leagă de proteine, creând diverse probleme de sănătate care în consecință promovează îmbătrânirea.

Studiile au demonstrat că acest amino acid are efecte pozitive asupra telomerilor – aceștia fiind unul din factorii biologici principali din spatele îmbătrânirii după cum am menționat mai sus.

Carnitina are și alte beneficii pe lângă cele de anti îmbătrânire, cum ar fi reducerea stresului oxidativ și a inflamației în corp. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește memoria, luptă împotriva ridurilor, menține acuitatea vizuală si poate preveni vizita domnului Alzheimer.

Printre proprietățile L-carnitinei de anti-glicozilare, s-a constatat, de asemenea, că carnitina prelungește durata de viață a celulelor sănătoase și ajută la rejuvenarea celulelor senescente.

Alimente bogate în carnitină

Carnitina este abundentă în carne, dar pentru o dietă strict vegetariană sau vegană, o poți obține și din legume precum ciupercile albe, sparanghel, mazăre verde, edamame sau soia și alge (spirulină).

  • Cataractă la ochi
  • Îmbătrânire prematură
  • Leziuni nervoase
  • Probleme renale.

Polifenolii te mențin tânăr

Acești micronutrienți fantastici găsiți în plante sunt implicați în apărarea împotriva radiațiilor ultraviolete, protecția împotriva agenților patogeni dar și împotriva daunelor oxidative care cauzează îmbătrânirea și scurtează durata de viață.

Printre numeroasele beneficii, polifenolii promovează sănătatea creierului, prevenind problemele legate de vârstă, cum ar fi demența.

Polifenolii sunt cunoscuți și pentru lupta împotriva bolilor de inimă, obezitate, reducerea riscului de diabet de tip 2 și reducerea inflamației.

Alimente bogate în Polifenoli

Alimentele bogate în acest micronutrient anti-îmbătrânire sunt fasolea, spanacul, anghinare, ceapa roșie, cuișoarele, ciocolată neagră, sau nucile și semințele.

Pe partea dulce a alimentelor anti-îmbătrânire avem afine, mure, căpșuni, mere, prune, cireșe sau rodii. Chiar și ceaiul verde și cel negru, cafeaua și vinul roșu sunt surse decente de polifenoli.

  • Oboseală musculară
  • Articulații rigide
  • Inflamații musculare și scheletice
  • Vedere încețoșată
  • Probleme de sănătate gastro-intestinală
  • Obstrucții pulmonare
  • Boli cardiovasculare.

Alte alimente care ajută să rămâi tânăr

Câteva mențiuni onorabile ale alimentelor anti-îmbătrânire sunt anason stelat, frunze de mentă, oregano mexican, salvie uscată, rozmarin uscat, cimbru uscat, pătrunjel, Ginkgo Biloba, semințe de dovleac, semințe de in.

Alimente care grăbesc îmbătrânirea

Consumul a câtorva alimente anti-îmbătrânire este benefic, dar renunțarea la alimentele pro îmbătrânire vor avea cu siguranță un efect pozitiv în felul cum te simți în viața de zi cu zi.

Alimente care 'grăbesc' îmbătrânirea

Pe lângă alimentele pro-viață e necesar să știm și alimentele sau obiceiurile care sunt dăunătoare și pot grăbi procesul de îmbătrânire.

Zahărul afectează organismul atât din interior, cât și din exterior. În interior, provoacă glicație, un proces care face ca zaharurile să se lege de proteine, creând produse finale de glicare avansată (AGE); în exterior, zahărul se ‘leagă’ de colagen, făcând pielea noastră mai puțin flexibilă și deshidratată.

Evită băuturile și alimentele zaharoase, cum ar fi iaurturile fără grăsime, ketchup, batoanele de proteine și cerealele, supele gata făcute, fructele la conservă, prăjiturile, biscuiții, sau alte dulciuri bogate în zahăr.

Alimentele care au o dată mare de expirare sunt de obicei inflamatorii și conțin substanțe dăunătoare. Lista este lungă aici: alimente precum pâinea albă, pastele, mezeluri procesate, snack-uri, margarină, prăjituri comerciale, băuturi răcoritoare, uleiuri vegetale.

Deși te poți alege cu o mahmureală de care poți scăpa rapid, consumul regulat de alcool dăunează corpului și minții. Deshidratarea, lipsa unui somn profund duc la apariția ridurilor și împiedică regenerarea celulară.

Un pahar de vin roșu o dată la câteva zile nu cauzează daune pe termen lung, însă consumul regulat de alcool duce la îmbătrânire prematură.

Sper că știi deja efectele negative ale fumatului. Când am renunțat la fumat acum aproape 7 ani, toată lumea spunea că arăt diferit.

Dacă ești fumător, corpul tău repară peste noapte daunele cauzate de fumat, dar fumând zilnic, corpul tău practic lucrează constant la repararea inflamației în corp provocată de țigări.

Boli de inimă și cancerul pulmonar sunt efectele pe termen lung ale fumatului. Pe termen scurt, țigările schimbă modul în care arăți și simți cauzând o îmbătrânire prematură atât în interior cât și exterior.

Alte sfaturi anti-îmbătrânire

În continuare vom afla despre alte tehnici și schimbări în stilul de viață care cu siguranță îți vor prelungi nu doar viața și ci și calitatea vieții prin energie, calm și gândire clară.

Dacă, asemenea mie, petreci ore întregi în fața ecranului, acest lucru poate duce la o creștere a mortalității premature.

O oră de exerciții de intensitate scăzută, precum mersul pe jos, întinderile musculare sau yoga, poate repara daunele produse de opt ore de stat în fața calculatorului.

Poți reduce, de asemenea, efectele negative ale statului așezat doar printr-o plimbare de 5 minute la fiecare oră în care stai la calculator.

Nu există nimic ca un somn bun. Printre alte probleme de sănătate, lipsa de somn poate duce la anxietate, depresie, creștere în greutate, rezistență la insulină. Pentru o metabolism funcțional și îmbătrânire încetinită în general, este nevoie de somn de calitate.

Creșterea în greutate, metabolismul lent, tensiunea arterială ridicată sunt cauzate de stres și sunt, de asemenea, cauze ale îmbătrânirii rapide. Pentru metode eficiente anti-stres citește postarea mea cu remedii anti-stres unde afli despre alimentele și tehnici de eliminare a stresului în mod natural.

Consumă alimente bogate în calciu, magneziu și potasiu, cum ar fi spanacul, avocado sau tofu, pentru a reduce nivelurile de stres. Puteți încerca, de asemenea, yoga, meditație sau băi calde cu săruri de Epsom și uleiuri de lavandă pentru a te ajuta să te relaxezi și să dormi bine.

Avem nevoie de soare, fără îndoială. Dar expunerea excesivă la soare a fost legată de diverse probleme ale pielii, cum ar fi ridurile sau cancerul de piele.

7 Rețete nutritive anti-îmbătrânire

Că să te ajutăm să te menții tânăr mai jos vom scrie despre rețete care le poți găti si consuma ca remedii anti-îmbătrânire. Alege care ți se pare mai gustoasă și dacă ai altă idee de o rețetă anti-îmbătrânire folosește secțiunea de comentarii ca să o afle și cititorii noștri.

Amestecă 1 avocado cu 1 ceapă roșie medie tocată, 1-2 căni de roșii cherry, 1-2 linguri miez semințe de floarea-soarelui, și 1-2 linguri de semințe de in. Adaugă după gust oțet de mere, ulei de măsline, piper negru, sare și pătrunjel uscat sau proaspăt.

Călește la tigaie 200 grame de ciuperci albe crude, 3-5 tulpini de sparanghel tăiat, 2 căni de mazăre verde congelată, ½ ardei gras, jumate ardei iute mărunțit, 1 ceapă roșie medie tocată, 3-5 căței de usturoi mărunțit. Condimentează cu turmeric și ghimbir pentru un amestec anti-îmbătrânire gustos, rapid și nutritiv.

Fierbe 1 ceașcă mică de orez negru sau roșu împreună cu 1 lingură de cimbru uscat. Amestecă cu ½ legătură de kale, ½ conservă de fasole, ½ conservă de porumb dulce, 1 ceapă roșie medie, 1 morcov ras și 1 legătură de pătrunjel tocat. Adaugă ulei, piper negru și sare după gust.

Amestecă 1 cană de mazăre verde fiartă cu 1 cană de frunze de spanac tocate, 1 ceapă roșie medie, 1 avocado, 3 linguri de semințe de dovleac, 1 legătură de pătrunjel tocat și 1-2 căni de roșii cherry tăiate în jumătate. Adaugă piper negru, ulei, oțet de mere și zeama de lămâie.

Amestecă ½ cană de afine sau ½ cană de căpșuni cu 1 rodie mică, jumătate de mango tăiat cuburi, 2 kiwi tăiați, 1 mică legătură de frunze proaspete de mentă plus 2-3 pătrățele de ciocolată neagră rasă (sau pudră cacao). Adaugă miere sau sirop de arțar și 1 lingură de zeama de lămâie stoarsa.

Amestecă și fierbe 1 cartof dulce mare tăiat cuburi cu 1 cartof normal mare tocat. Înainte de a a face piure cartofii fierți fierte, adaugă 1 mică legătură de pătrunjel tocat, 1/4 hrean fin ras, 1 lingură de ulei măsline și piper negru proaspăt măcinat. Servește împreună cu 100g de mazăre fiartă si cu varză murată.

Amestecă 1/2 broccoli mediu, 1/2 legătură de kale, 5-10 frunze de mentă, 2 linguri de semințe de in germinate, 1/2 cană de migdale, 1/2 castravete și 1/2 lingură de ghimbir pentru un smoothie plin de ingrediente anti-inflamatorii și anti-îmbătrânire.

Cuvinte de final

Din păcate, nu există (încă) medicament pentru a opri îmbătrânirea. Alimentația proastă, stresul emoțional, lipsa de mișcare fizică sau lipsa de nutrienți benefici sunt câțiva dintre factorii care grăbesc procesele inflamatorii din organism.

Consumul de alimente sănătoase, exercițiile fizice și eliminarea stresului sunt probabil cel mai bun medicament pro-tinerețe și anti-îmbătrânire.

Pe măsură ce învăț mai mult despre alimentația sănătoasă, ajustez și testez constant noi alimente în dieta mea. Așa cum se schimbă anotimpurile și corpul nostru trebuie sa se adapteze la diferite circumstanțe și stiluri de viață.

0 0 voturi
⭐Câte stele?⭐
guest
0 Comentarii
Cel mai Vechi
Cel mai Nou Cel mai Votat
Rădăcină proaspătă de păpădie cu frunze verzi și o ceașcă de ceai aburind pe fundal alb
Ceai de rădăcina de păpădie: 4 beneficii și administrare
Vreau să citesc
Ceai de pătrunjel proaspăt într-o cană de sticlă, cu crenguțe de pătrunjel verde pe fundal de lemn
Ceai de pătrunjel: beneficii, preparare, contraindicații
Vreau să citesc
Dacă aspirăm la o viață lungă e necesar să ajutăm corpul și mintea să lucreze împreună. După cum vom afla în acest articol, anumite alimente și nutrienți au potențialul de a crea condițiile prielnice pentru antiimbatranire și pentru a prelungi durata ta de viață.

Voi încerca să scot la iveală biologia din spatele îmbătrânirii și cum să încetinim acest process prin dietă, obiceiuri bune dar și schimbări în stilul de viață.

Cuprins

Puncte cheie in articol

Ce cauzează îmbătrânirea

ce cauzeaza imabtranirea - ilustratie celule cu text overlay

În realitate, procesul de îmbătrânire începe din momentul în care ne naștem. Când creștem, alimentația nesănătoasă și un stil de viață nesănătos accelerează acest proces prin deteriorarea celulelor și a ADN-ului nostru.

Oamenii de știință au descoperit mai multe cauze ale îmbătrânirii, dar motivul pentru care corpul nostru trebuie să îmbătrânească rămâne încă un mister. Doar în ultimii ani am dezvăluit procese și compuși chimici care par a fi strâns legate de îmbătrânire. Haideți să vedem 3 mari cauze ale îmbătrânirii.

În ciuda tuturor progreselor tehnologice și a victoriilor împotriva altor boli mortale precum ciuma, malaria, sau tuberculoză, pare că îmbătrânirea este o ‘boală’ pe care încă nu am reușit să o ‘vindecăm’.

Pe lângă a rămâne tânăr este important să avem și energie. Citește aici postarea mea cu 21 alimente pentru energie + 10 alimente pentru sportivi.

Nutrienți și alimente anti-îmbătrânire

nutrienti alimente anti imbatranire

Deși nu există încă leac împotriva morții și bătrâneții, asta nu înseamnă că suntem total neajutorați.

Vom descoperi în continuare care sunt vitaminele și nutrienții care au proprietăți anti-îmbătrânire, și în unele cazuri chiar să aibă un efect de inversare a vârstei biologice.

Vitamina E împotriva bolilor degenerative

Printre celulele noastre avem așa-numitele celule senescente. Aceste celule deși nu sunt dăunătoare, faptul că nu mor și nici nu se înmulțesc, dăunează celulelor sănătoase care se pot înmulți. Astfel provocând îmbătrânirea printr-o eliminare a celulelor sănătoase.

Vitamina E ajută la prevenirea transformării celulelor bune în celule senescente. Mai mult decat atât, vitamina E ajută la estomparea înmulțirii celulelor canceroase.

Alimente bogate în vitamina E

Cele mai bogate surse de vitamina E sunt semințele de floarea-soarelui, migdalele, alunele de pădure, nucile, avocado, broccoli, ulei de măsline, dovleac, pește. 

Doze mai mici de vitamina E se găsesc în alimente precum spanac, cartofi dulci, kiwi și mango. Mai puțin comună, cea mai bogată sursă de vitamina E este uleiul din germeni de grâu.

  • Slăbiciune musculară
  • Dezorientare
  • Probleme de vedere
  • Răspuns imunitar afectat
  • Probleme digestive
  • Probleme ale pielii sau căderea părului
  • Orbire
  • Demență
  • Aritmii cardiace.

Quercetina poate prelungi durata de viață

alimente bogate in quercetina ceapa broccoli struguri

Găsită în fructe și legume, quercetina a demonstrat că încetinește disfuncția psihică la șoareci, dar oferă și o durată de viață mai lungă pentru șoarecii mai în vârstă.

Deoarece quercetina este un antioxidant, lipsa ei în corp nu prezintă simptome directe imediate.

Quercetina are de asemenea beneficii precum prevenirea de boli cardiovasculare sau scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, stimulează imunitatea și promovează o piele sănătoasă.

Alimente bogate în Quercetină

Fructele și legumele care conțin cea mai mare cantitate din acest compus anti-îmbătrânire sunt kale, ceapa roșie, broccoli, struguri negri, roșii, sparanghel crud. Poți obține quercetină și din băuturi precum ceaiul negru sau verde și chiar din vin roșu.

L-Carnitina ca nutrient anti-îmbătrânire

L-carnitina previne încrucișarea și glicozilarea proteinelor. Acestea au loc atunci când excesul de zahăr se leagă de proteine, creând diverse probleme de sănătate care în consecință promovează îmbătrânirea.

Studiile au demonstrat că acest amino acid are efecte pozitive asupra telomerilor – aceștia fiind unul din factorii biologici principali din spatele îmbătrânirii după cum am menționat mai sus.

Carnitina are și alte beneficii pe lângă cele de anti îmbătrânire, cum ar fi reducerea stresului oxidativ și a inflamației în corp. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește memoria, luptă împotriva ridurilor, menține acuitatea vizuală si poate preveni vizita domnului Alzheimer.

Printre proprietățile L-carnitinei de anti-glicozilare, s-a constatat, de asemenea, că carnitina prelungește durata de viață a celulelor sănătoase și ajută la rejuvenarea celulelor senescente.

Alimente bogate în carnitină

Carnitina este abundentă în carne, dar pentru o dietă strict vegetariană sau vegană, o poți obține și din legume precum ciupercile albe, sparanghel, mazăre verde, edamame sau soia și alge (spirulină).

  • Cataractă la ochi
  • Îmbătrânire prematură
  • Leziuni nervoase
  • Probleme renale.

Polifenolii te mențin tânăr

Acești micronutrienți fantastici găsiți în plante sunt implicați în apărarea împotriva radiațiilor ultraviolete, protecția împotriva agenților patogeni dar și împotriva daunelor oxidative care cauzează îmbătrânirea și scurtează durata de viață.

Printre numeroasele beneficii, polifenolii promovează sănătatea creierului, prevenind problemele legate de vârstă, cum ar fi demența.

Polifenolii sunt cunoscuți și pentru lupta împotriva bolilor de inimă, obezitate, reducerea riscului de diabet de tip 2 și reducerea inflamației.

Alimente bogate în Polifenoli

Alimentele bogate în acest micronutrient anti-îmbătrânire sunt fasolea, spanacul, anghinare, ceapa roșie, cuișoarele, ciocolată neagră, sau nucile și semințele.

Pe partea dulce a alimentelor anti-îmbătrânire avem afine, mure, căpșuni, mere, prune, cireșe sau rodii. Chiar și ceaiul verde și cel negru, cafeaua și vinul roșu sunt surse decente de polifenoli.

  • Oboseală musculară
  • Articulații rigide
  • Inflamații musculare și scheletice
  • Vedere încețoșată
  • Probleme de sănătate gastro-intestinală
  • Obstrucții pulmonare
  • Boli cardiovasculare.

Alte alimente care ajută să rămâi tânăr

Câteva mențiuni onorabile ale alimentelor anti-îmbătrânire sunt anason stelat, frunze de mentă, oregano mexican, salvie uscată, rozmarin uscat, cimbru uscat, pătrunjel, Ginkgo Biloba, semințe de dovleac, semințe de in.

Alimente care grăbesc îmbătrânirea

Consumul a câtorva alimente anti-îmbătrânire este benefic, dar renunțarea la alimentele pro îmbătrânire vor avea cu siguranță un efect pozitiv în felul cum te simți în viața de zi cu zi.

Alimente care 'grăbesc' îmbătrânirea

Pe lângă alimentele pro-viață e necesar să știm și alimentele sau obiceiurile care sunt dăunătoare și pot grăbi procesul de îmbătrânire.

Zahărul afectează organismul atât din interior, cât și din exterior. În interior, provoacă glicație, un proces care face ca zaharurile să se lege de proteine, creând produse finale de glicare avansată (AGE); în exterior, zahărul se ‘leagă’ de colagen, făcând pielea noastră mai puțin flexibilă și deshidratată.

Evită băuturile și alimentele zaharoase, cum ar fi iaurturile fără grăsime, ketchup, batoanele de proteine și cerealele, supele gata făcute, fructele la conservă, prăjiturile, biscuiții, sau alte dulciuri bogate în zahăr.

Alimentele care au o dată mare de expirare sunt de obicei inflamatorii și conțin substanțe dăunătoare. Lista este lungă aici: alimente precum pâinea albă, pastele, mezeluri procesate, snack-uri, margarină, prăjituri comerciale, băuturi răcoritoare, uleiuri vegetale.

Deși te poți alege cu o mahmureală de care poți scăpa rapid, consumul regulat de alcool dăunează corpului și minții. Deshidratarea, lipsa unui somn profund duc la apariția ridurilor și împiedică regenerarea celulară.

Un pahar de vin roșu o dată la câteva zile nu cauzează daune pe termen lung, însă consumul regulat de alcool duce la îmbătrânire prematură.

Sper că știi deja efectele negative ale fumatului. Când am renunțat la fumat acum aproape 7 ani, toată lumea spunea că arăt diferit.

Dacă ești fumător, corpul tău repară peste noapte daunele cauzate de fumat, dar fumând zilnic, corpul tău practic lucrează constant la repararea inflamației în corp provocată de țigări.

Boli de inimă și cancerul pulmonar sunt efectele pe termen lung ale fumatului. Pe termen scurt, țigările schimbă modul în care arăți și simți cauzând o îmbătrânire prematură atât în interior cât și exterior.

Alte sfaturi anti-îmbătrânire

În continuare vom afla despre alte tehnici și schimbări în stilul de viață care cu siguranță îți vor prelungi nu doar viața și ci și calitatea vieții prin energie, calm și gândire clară.

Dacă, asemenea mie, petreci ore întregi în fața ecranului, acest lucru poate duce la o creștere a mortalității premature.

O oră de exerciții de intensitate scăzută, precum mersul pe jos, întinderile musculare sau yoga, poate repara daunele produse de opt ore de stat în fața calculatorului.

Poți reduce, de asemenea, efectele negative ale statului așezat doar printr-o plimbare de 5 minute la fiecare oră în care stai la calculator.

Nu există nimic ca un somn bun. Printre alte probleme de sănătate, lipsa de somn poate duce la anxietate, depresie, creștere în greutate, rezistență la insulină. Pentru o metabolism funcțional și îmbătrânire încetinită în general, este nevoie de somn de calitate.

Creșterea în greutate, metabolismul lent, tensiunea arterială ridicată sunt cauzate de stres și sunt, de asemenea, cauze ale îmbătrânirii rapide. Pentru metode eficiente anti-stres citește postarea mea cu remedii anti-stres unde afli despre alimentele și tehnici de eliminare a stresului în mod natural.

Consumă alimente bogate în calciu, magneziu și potasiu, cum ar fi spanacul, avocado sau tofu, pentru a reduce nivelurile de stres. Puteți încerca, de asemenea, yoga, meditație sau băi calde cu săruri de Epsom și uleiuri de lavandă pentru a te ajuta să te relaxezi și să dormi bine.

Avem nevoie de soare, fără îndoială. Dar expunerea excesivă la soare a fost legată de diverse probleme ale pielii, cum ar fi ridurile sau cancerul de piele.

7 Rețete nutritive anti-îmbătrânire

Că să te ajutăm să te menții tânăr mai jos vom scrie despre rețete care le poți găti si consuma ca remedii anti-îmbătrânire. Alege care ți se pare mai gustoasă și dacă ai altă idee de o rețetă anti-îmbătrânire folosește secțiunea de comentarii ca să o afle și cititorii noștri.

Amestecă 1 avocado cu 1 ceapă roșie medie tocată, 1-2 căni de roșii cherry, 1-2 linguri miez semințe de floarea-soarelui, și 1-2 linguri de semințe de in. Adaugă după gust oțet de mere, ulei de măsline, piper negru, sare și pătrunjel uscat sau proaspăt.

Călește la tigaie 200 grame de ciuperci albe crude, 3-5 tulpini de sparanghel tăiat, 2 căni de mazăre verde congelată, ½ ardei gras, jumate ardei iute mărunțit, 1 ceapă roșie medie tocată, 3-5 căței de usturoi mărunțit. Condimentează cu turmeric și ghimbir pentru un amestec anti-îmbătrânire gustos, rapid și nutritiv.

Fierbe 1 ceașcă mică de orez negru sau roșu împreună cu 1 lingură de cimbru uscat. Amestecă cu ½ legătură de kale, ½ conservă de fasole, ½ conservă de porumb dulce, 1 ceapă roșie medie, 1 morcov ras și 1 legătură de pătrunjel tocat. Adaugă ulei, piper negru și sare după gust.

Amestecă 1 cană de mazăre verde fiartă cu 1 cană de frunze de spanac tocate, 1 ceapă roșie medie, 1 avocado, 3 linguri de semințe de dovleac, 1 legătură de pătrunjel tocat și 1-2 căni de roșii cherry tăiate în jumătate. Adaugă piper negru, ulei, oțet de mere și zeama de lămâie.

Amestecă ½ cană de afine sau ½ cană de căpșuni cu 1 rodie mică, jumătate de mango tăiat cuburi, 2 kiwi tăiați, 1 mică legătură de frunze proaspete de mentă plus 2-3 pătrățele de ciocolată neagră rasă (sau pudră cacao). Adaugă miere sau sirop de arțar și 1 lingură de zeama de lămâie stoarsa.

Amestecă și fierbe 1 cartof dulce mare tăiat cuburi cu 1 cartof normal mare tocat. Înainte de a a face piure cartofii fierți fierte, adaugă 1 mică legătură de pătrunjel tocat, 1/4 hrean fin ras, 1 lingură de ulei măsline și piper negru proaspăt măcinat. Servește împreună cu 100g de mazăre fiartă si cu varză murată.

Amestecă 1/2 broccoli mediu, 1/2 legătură de kale, 5-10 frunze de mentă, 2 linguri de semințe de in germinate, 1/2 cană de migdale, 1/2 castravete și 1/2 lingură de ghimbir pentru un smoothie plin de ingrediente anti-inflamatorii și anti-îmbătrânire.

Cuvinte de final

Din păcate, nu există (încă) medicament pentru a opri îmbătrânirea. Alimentația proastă, stresul emoțional, lipsa de mișcare fizică sau lipsa de nutrienți benefici sunt câțiva dintre factorii care grăbesc procesele inflamatorii din organism.

Consumul de alimente sănătoase, exercițiile fizice și eliminarea stresului sunt probabil cel mai bun medicament pro-tinerețe și anti-îmbătrânire.

Pe măsură ce învăț mai mult despre alimentația sănătoasă, ajustez și testez constant noi alimente în dieta mea. Așa cum se schimbă anotimpurile și corpul nostru trebuie sa se adapteze la diferite circumstanțe și stiluri de viață.

0 0 voturi
⭐Câte stele?⭐
guest
0 Comentarii
Cel mai Vechi
Cel mai Nou Cel mai Votat
Rădăcină proaspătă de păpădie cu frunze verzi și o ceașcă de ceai aburind pe fundal alb
Ceai de rădăcina de păpădie: 4 beneficii și administrare
Vreau să citesc
Ceai de pătrunjel proaspăt într-o cană de sticlă, cu crenguțe de pătrunjel verde pe fundal de lemn
Ceai de pătrunjel: beneficii, preparare, contraindicații
Vreau să citesc
Dacă aspirăm la o viață lungă e necesar să ajutăm corpul și mintea să lucreze împreună. După cum vom afla în acest articol, anumite alimente și nutrienți au potențialul de a crea condițiile prielnice pentru antiimbatranire și pentru a prelungi durata ta de viață.

Voi încerca să scot la iveală biologia din spatele îmbătrânirii și cum să încetinim acest process prin dietă, obiceiuri bune dar și schimbări în stilul de viață.

Cuprins

Puncte cheie in articol

Ce cauzează îmbătrânirea

ce cauzeaza imabtranirea - ilustratie celule cu text overlay

În realitate, procesul de îmbătrânire începe din momentul în care ne naștem. Când creștem, alimentația nesănătoasă și un stil de viață nesănătos accelerează acest proces prin deteriorarea celulelor și a ADN-ului nostru.

Oamenii de știință au descoperit mai multe cauze ale îmbătrânirii, dar motivul pentru care corpul nostru trebuie să îmbătrânească rămâne încă un mister. Doar în ultimii ani am dezvăluit procese și compuși chimici care par a fi strâns legate de îmbătrânire. Haideți să vedem 3 mari cauze ale îmbătrânirii.

În ciuda tuturor progreselor tehnologice și a victoriilor împotriva altor boli mortale precum ciuma, malaria, sau tuberculoză, pare că îmbătrânirea este o ‘boală’ pe care încă nu am reușit să o ‘vindecăm’.

Pe lângă a rămâne tânăr este important să avem și energie. Citește aici postarea mea cu 21 alimente pentru energie + 10 alimente pentru sportivi.

Nutrienți și alimente anti-îmbătrânire

nutrienti alimente anti imbatranire

Deși nu există încă leac împotriva morții și bătrâneții, asta nu înseamnă că suntem total neajutorați.

Vom descoperi în continuare care sunt vitaminele și nutrienții care au proprietăți anti-îmbătrânire, și în unele cazuri chiar să aibă un efect de inversare a vârstei biologice.

Vitamina E împotriva bolilor degenerative

Printre celulele noastre avem așa-numitele celule senescente. Aceste celule deși nu sunt dăunătoare, faptul că nu mor și nici nu se înmulțesc, dăunează celulelor sănătoase care se pot înmulți. Astfel provocând îmbătrânirea printr-o eliminare a celulelor sănătoase.

Vitamina E ajută la prevenirea transformării celulelor bune în celule senescente. Mai mult decat atât, vitamina E ajută la estomparea înmulțirii celulelor canceroase.

Alimente bogate în vitamina E

Cele mai bogate surse de vitamina E sunt semințele de floarea-soarelui, migdalele, alunele de pădure, nucile, avocado, broccoli, ulei de măsline, dovleac, pește. 

Doze mai mici de vitamina E se găsesc în alimente precum spanac, cartofi dulci, kiwi și mango. Mai puțin comună, cea mai bogată sursă de vitamina E este uleiul din germeni de grâu.

  • Slăbiciune musculară
  • Dezorientare
  • Probleme de vedere
  • Răspuns imunitar afectat
  • Probleme digestive
  • Probleme ale pielii sau căderea părului
  • Orbire
  • Demență
  • Aritmii cardiace.

Quercetina poate prelungi durata de viață

alimente bogate in quercetina ceapa broccoli struguri

Găsită în fructe și legume, quercetina a demonstrat că încetinește disfuncția psihică la șoareci, dar oferă și o durată de viață mai lungă pentru șoarecii mai în vârstă.

Deoarece quercetina este un antioxidant, lipsa ei în corp nu prezintă simptome directe imediate.

Quercetina are de asemenea beneficii precum prevenirea de boli cardiovasculare sau scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, stimulează imunitatea și promovează o piele sănătoasă.

Alimente bogate în Quercetină

Fructele și legumele care conțin cea mai mare cantitate din acest compus anti-îmbătrânire sunt kale, ceapa roșie, broccoli, struguri negri, roșii, sparanghel crud. Poți obține quercetină și din băuturi precum ceaiul negru sau verde și chiar din vin roșu.

L-Carnitina ca nutrient anti-îmbătrânire

L-carnitina previne încrucișarea și glicozilarea proteinelor. Acestea au loc atunci când excesul de zahăr se leagă de proteine, creând diverse probleme de sănătate care în consecință promovează îmbătrânirea.

Studiile au demonstrat că acest amino acid are efecte pozitive asupra telomerilor – aceștia fiind unul din factorii biologici principali din spatele îmbătrânirii după cum am menționat mai sus.

Carnitina are și alte beneficii pe lângă cele de anti îmbătrânire, cum ar fi reducerea stresului oxidativ și a inflamației în corp. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește memoria, luptă împotriva ridurilor, menține acuitatea vizuală si poate preveni vizita domnului Alzheimer.

Printre proprietățile L-carnitinei de anti-glicozilare, s-a constatat, de asemenea, că carnitina prelungește durata de viață a celulelor sănătoase și ajută la rejuvenarea celulelor senescente.

Alimente bogate în carnitină

Carnitina este abundentă în carne, dar pentru o dietă strict vegetariană sau vegană, o poți obține și din legume precum ciupercile albe, sparanghel, mazăre verde, edamame sau soia și alge (spirulină).

  • Cataractă la ochi
  • Îmbătrânire prematură
  • Leziuni nervoase
  • Probleme renale.

Polifenolii te mențin tânăr

Acești micronutrienți fantastici găsiți în plante sunt implicați în apărarea împotriva radiațiilor ultraviolete, protecția împotriva agenților patogeni dar și împotriva daunelor oxidative care cauzează îmbătrânirea și scurtează durata de viață.

Printre numeroasele beneficii, polifenolii promovează sănătatea creierului, prevenind problemele legate de vârstă, cum ar fi demența.

Polifenolii sunt cunoscuți și pentru lupta împotriva bolilor de inimă, obezitate, reducerea riscului de diabet de tip 2 și reducerea inflamației.

Alimente bogate în Polifenoli

Alimentele bogate în acest micronutrient anti-îmbătrânire sunt fasolea, spanacul, anghinare, ceapa roșie, cuișoarele, ciocolată neagră, sau nucile și semințele.

Pe partea dulce a alimentelor anti-îmbătrânire avem afine, mure, căpșuni, mere, prune, cireșe sau rodii. Chiar și ceaiul verde și cel negru, cafeaua și vinul roșu sunt surse decente de polifenoli.

  • Oboseală musculară
  • Articulații rigide
  • Inflamații musculare și scheletice
  • Vedere încețoșată
  • Probleme de sănătate gastro-intestinală
  • Obstrucții pulmonare
  • Boli cardiovasculare.

Alte alimente care ajută să rămâi tânăr

Câteva mențiuni onorabile ale alimentelor anti-îmbătrânire sunt anason stelat, frunze de mentă, oregano mexican, salvie uscată, rozmarin uscat, cimbru uscat, pătrunjel, Ginkgo Biloba, semințe de dovleac, semințe de in.

Alimente care grăbesc îmbătrânirea

Consumul a câtorva alimente anti-îmbătrânire este benefic, dar renunțarea la alimentele pro îmbătrânire vor avea cu siguranță un efect pozitiv în felul cum te simți în viața de zi cu zi.

Alimente care 'grăbesc' îmbătrânirea

Pe lângă alimentele pro-viață e necesar să știm și alimentele sau obiceiurile care sunt dăunătoare și pot grăbi procesul de îmbătrânire.

Zahărul afectează organismul atât din interior, cât și din exterior. În interior, provoacă glicație, un proces care face ca zaharurile să se lege de proteine, creând produse finale de glicare avansată (AGE); în exterior, zahărul se ‘leagă’ de colagen, făcând pielea noastră mai puțin flexibilă și deshidratată.

Evită băuturile și alimentele zaharoase, cum ar fi iaurturile fără grăsime, ketchup, batoanele de proteine și cerealele, supele gata făcute, fructele la conservă, prăjiturile, biscuiții, sau alte dulciuri bogate în zahăr.

Alimentele care au o dată mare de expirare sunt de obicei inflamatorii și conțin substanțe dăunătoare. Lista este lungă aici: alimente precum pâinea albă, pastele, mezeluri procesate, snack-uri, margarină, prăjituri comerciale, băuturi răcoritoare, uleiuri vegetale.

Deși te poți alege cu o mahmureală de care poți scăpa rapid, consumul regulat de alcool dăunează corpului și minții. Deshidratarea, lipsa unui somn profund duc la apariția ridurilor și împiedică regenerarea celulară.

Un pahar de vin roșu o dată la câteva zile nu cauzează daune pe termen lung, însă consumul regulat de alcool duce la îmbătrânire prematură.

Sper că știi deja efectele negative ale fumatului. Când am renunțat la fumat acum aproape 7 ani, toată lumea spunea că arăt diferit.

Dacă ești fumător, corpul tău repară peste noapte daunele cauzate de fumat, dar fumând zilnic, corpul tău practic lucrează constant la repararea inflamației în corp provocată de țigări.

Boli de inimă și cancerul pulmonar sunt efectele pe termen lung ale fumatului. Pe termen scurt, țigările schimbă modul în care arăți și simți cauzând o îmbătrânire prematură atât în interior cât și exterior.

Alte sfaturi anti-îmbătrânire

În continuare vom afla despre alte tehnici și schimbări în stilul de viață care cu siguranță îți vor prelungi nu doar viața și ci și calitatea vieții prin energie, calm și gândire clară.

Dacă, asemenea mie, petreci ore întregi în fața ecranului, acest lucru poate duce la o creștere a mortalității premature.

O oră de exerciții de intensitate scăzută, precum mersul pe jos, întinderile musculare sau yoga, poate repara daunele produse de opt ore de stat în fața calculatorului.

Poți reduce, de asemenea, efectele negative ale statului așezat doar printr-o plimbare de 5 minute la fiecare oră în care stai la calculator.

Nu există nimic ca un somn bun. Printre alte probleme de sănătate, lipsa de somn poate duce la anxietate, depresie, creștere în greutate, rezistență la insulină. Pentru o metabolism funcțional și îmbătrânire încetinită în general, este nevoie de somn de calitate.

Creșterea în greutate, metabolismul lent, tensiunea arterială ridicată sunt cauzate de stres și sunt, de asemenea, cauze ale îmbătrânirii rapide. Pentru metode eficiente anti-stres citește postarea mea cu remedii anti-stres unde afli despre alimentele și tehnici de eliminare a stresului în mod natural.

Consumă alimente bogate în calciu, magneziu și potasiu, cum ar fi spanacul, avocado sau tofu, pentru a reduce nivelurile de stres. Puteți încerca, de asemenea, yoga, meditație sau băi calde cu săruri de Epsom și uleiuri de lavandă pentru a te ajuta să te relaxezi și să dormi bine.

Avem nevoie de soare, fără îndoială. Dar expunerea excesivă la soare a fost legată de diverse probleme ale pielii, cum ar fi ridurile sau cancerul de piele.

7 Rețete nutritive anti-îmbătrânire

Că să te ajutăm să te menții tânăr mai jos vom scrie despre rețete care le poți găti si consuma ca remedii anti-îmbătrânire. Alege care ți se pare mai gustoasă și dacă ai altă idee de o rețetă anti-îmbătrânire folosește secțiunea de comentarii ca să o afle și cititorii noștri.

Amestecă 1 avocado cu 1 ceapă roșie medie tocată, 1-2 căni de roșii cherry, 1-2 linguri miez semințe de floarea-soarelui, și 1-2 linguri de semințe de in. Adaugă după gust oțet de mere, ulei de măsline, piper negru, sare și pătrunjel uscat sau proaspăt.

Călește la tigaie 200 grame de ciuperci albe crude, 3-5 tulpini de sparanghel tăiat, 2 căni de mazăre verde congelată, ½ ardei gras, jumate ardei iute mărunțit, 1 ceapă roșie medie tocată, 3-5 căței de usturoi mărunțit. Condimentează cu turmeric și ghimbir pentru un amestec anti-îmbătrânire gustos, rapid și nutritiv.

Fierbe 1 ceașcă mică de orez negru sau roșu împreună cu 1 lingură de cimbru uscat. Amestecă cu ½ legătură de kale, ½ conservă de fasole, ½ conservă de porumb dulce, 1 ceapă roșie medie, 1 morcov ras și 1 legătură de pătrunjel tocat. Adaugă ulei, piper negru și sare după gust.

Amestecă 1 cană de mazăre verde fiartă cu 1 cană de frunze de spanac tocate, 1 ceapă roșie medie, 1 avocado, 3 linguri de semințe de dovleac, 1 legătură de pătrunjel tocat și 1-2 căni de roșii cherry tăiate în jumătate. Adaugă piper negru, ulei, oțet de mere și zeama de lămâie.

Amestecă ½ cană de afine sau ½ cană de căpșuni cu 1 rodie mică, jumătate de mango tăiat cuburi, 2 kiwi tăiați, 1 mică legătură de frunze proaspete de mentă plus 2-3 pătrățele de ciocolată neagră rasă (sau pudră cacao). Adaugă miere sau sirop de arțar și 1 lingură de zeama de lămâie stoarsa.

Amestecă și fierbe 1 cartof dulce mare tăiat cuburi cu 1 cartof normal mare tocat. Înainte de a a face piure cartofii fierți fierte, adaugă 1 mică legătură de pătrunjel tocat, 1/4 hrean fin ras, 1 lingură de ulei măsline și piper negru proaspăt măcinat. Servește împreună cu 100g de mazăre fiartă si cu varză murată.

Amestecă 1/2 broccoli mediu, 1/2 legătură de kale, 5-10 frunze de mentă, 2 linguri de semințe de in germinate, 1/2 cană de migdale, 1/2 castravete și 1/2 lingură de ghimbir pentru un smoothie plin de ingrediente anti-inflamatorii și anti-îmbătrânire.

Cuvinte de final

Din păcate, nu există (încă) medicament pentru a opri îmbătrânirea. Alimentația proastă, stresul emoțional, lipsa de mișcare fizică sau lipsa de nutrienți benefici sunt câțiva dintre factorii care grăbesc procesele inflamatorii din organism.

Consumul de alimente sănătoase, exercițiile fizice și eliminarea stresului sunt probabil cel mai bun medicament pro-tinerețe și anti-îmbătrânire.

Pe măsură ce învăț mai mult despre alimentația sănătoasă, ajustez și testez constant noi alimente în dieta mea. Așa cum se schimbă anotimpurile și corpul nostru trebuie sa se adapteze la diferite circumstanțe și stiluri de viață.

0 0 voturi
⭐Câte stele?⭐
guest
0 Comentarii
Cel mai Vechi
Cel mai Nou Cel mai Votat
Rădăcină proaspătă de păpădie cu frunze verzi și o ceașcă de ceai aburind pe fundal alb
Ceai de rădăcina de păpădie: 4 beneficii și administrare
Vreau să citesc
Ceai de pătrunjel proaspăt într-o cană de sticlă, cu crenguțe de pătrunjel verde pe fundal de lemn
Ceai de pătrunjel: beneficii, preparare, contraindicații
Vreau să citesc

Categorii Postări ​

0
Ne-ar plăcea să auzim gândurile tale, lasă aici un comentariu.x